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木耳清蒸鲫鱼的做法

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来源: 作者: 2019-05-24 14:49:03

木耳清蒸鲫鱼的材料:

水发木耳10克,鲫鱼2条(约500克),料酒、精盐、白糖、葱段、猪油各适当。

木耳清蒸鲫鱼的做法:

1、木耳洗净,撕成小片。

2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。

3、将鲫鱼放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、精盐、猪油,然后覆盖木耳。上笼蒸30分钟,出笼便可食用。

功效

此菜有益智健脑的功效,还适用于医治体虚等症。

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